その翌日月曜日までは本数も多かったマグロ類ですが、翌火曜日から減りはじめ
今日も大西洋も含めて本数はさほど多くも無く、また近海物も魚体の大きい魚が減り
今日は大きいのは津軽海峡の物が数本。
サイズの小さいところはそこそこありましたが、脂が薄い物が多かったみたいで
値もそれほど出ているものはありませんでした。
逆に魚体の大きい物は本数減ってますので高くなってます。
とはいえ・・・コロナ前から比較すればそれでもまだそこし通常に戻ってきた程度。。
ただ全体的に本数減りますと、やはり相場には影響してきますね。
大西洋ジャンボも本数はさほど多くは無く、もちらも相場は上がってます。
「上がっている」といってもあくまでも『今までより』なので、仕入れの際には
その辺の頭の切り替えをしっかりやらないと、今までのままですと買えなくなるパターン（泣）
そこはしっかりやっていかないとですね！
というのも・・・・
今日はそんな状況なので「ちょっと高いなぁ～」
なんて意識が働き在庫で足りちゃうかな～なんて思いまして～
仕入れなかったらこの状況です（＞＜）
本当にありがたいことなんですが・・・思ったより無くなっちゃった・・なぁ～と（笑）
明日買わないとですね（＾＾；；）
どーしましょーかね～？？
大西洋ジャンボもボストン産はまだ少し出ておりましたが、まぁ基本は終わりということで。。
カナダ産に期待するしかないんですが、本数はそんなにまとまってはこないかなぁ？？
近海物も台風とかのあとはよく、いままでいた群れがどっかに行ってしまったりということが
よくあるのであまりまとまりはしないかな？？
まー大きい小さい言っていられなくなりましたので・・・（汗）
