↑長崎県、壱岐勝本産天然本マグロ。今日もまだありますが、在庫はいよいよ後わずか！脂は大間などの津軽海峡のマグロに多少劣るかもしれませんが、味の良さでは負けてません！特に赤身のうまさは絶品!!私も久しぶりに本マグロの本当にうまい赤身をいただきました(^-^)
今日は本マグロは天然、養殖共に相変わらず少なく、数本出ていた津軽海峡のマグロは魚は素晴らしいマグロでしたが、値段も素晴らしい値でした(^^;)
養殖本マグロも今年は安くないですね。。地中海などは数も少ない上にかなり冷凍に回しているようなので例年よりも少なく感じます。
この数だと年末困りますね～(T-T)
メバチもすっかり減ってしまいました。今日はマカジキもありませんでしたし、近海物は予想通りの展開となってしまいました。。
明日もあまり数は無いようですが、マカジキだけは港には多少あがっているみたいです。築地に来るかな～？？
