今日も近海の津軽海峡の天然本マグロ、数ありました！
今日は大西洋のボストン・カナダの天然本マグロもありました(^-^)
本マグロに関してはそこそこ数ありましたね～
ただ、大西洋のマグロに関しては相場は高いなぁ～。。と…感じます(>_<)
やっぱり脂の強いのは人気ですね!!
しかし、近海もだいぶ良くなってきましたよ(^o^)
ただ、焼けもちょっと出てきてます(>_<)
写真の大トロ！
青森県三厩産の津軽海峡、天然本マグロです!!
私、個人的には大西洋の「滴り落ちる」ような脂よりも、こういう近海の「程よく浮き出てくる」ような脂の方が好みです(^^;)
これ、握りで食べたら…うまいだろうなぁ～
メバチは少なめですが、相場はさほど高いわけでもないと思います。
今、赤いものはメジだのカツオだのとありますから、その辺は被りますね～
明日は魚、あるのかなぁ～?？
