築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2匹目はおらず・・・(T0T)

昨日、たまたま上手く買えてしまった(笑)津軽海峡の戸井のマグロ。
そうなると人間、やっぱり「今日も!」ってなっちゃいますね(^^;;)

今日のセリ場はオーストラリア、ニュージーランドの天然インドが無かった分、
全体的な本数は激減。。
久しぶりにガラガラなセリ場を見ました。
その中でも津軽海峡の今日は大間産の延縄漁がちょっと多めに!
しかもけっこう物が揃っており、延縄ならヤケも無いだろうと・・・

「これは欲しい!!」

と思っては見たものの、やっぱり昨日上手く買えちゃったりすると
どうして狙っちゃいます(^^;)
「高いか?」と言われれば高くない、でも『安いか??』と言われれば安くない。
まぁ普通に戻りました。
で結局狙い過ぎて買えず(爆)

難しいですよね~
上手くいった次の日のセリって(笑)
やっぱり「2匹目」を狙っちゃうので・・・・

大西洋ジャンボもカナダ産、1本しかありませんでしたし、今日は大間の本マグロ以外というと
三陸のバチくらいでしょうか?
インドも数本、ケープタウン産なんかは見かけましたけど、全体、寂しいセリ場でした。。




今の状況で、インドが無いとこんな風になるんだな~。。という見本のようでした。


休み明けはどうかな??
塩釜の旋網なんかあると良いんですが・・・・(^^;)