今日も続いてます。オーストラリア産の天然インドマグロと日本海境港の巻き網天然本マグロ！そして今日はボストン、カナダの大西洋天然本マグロも出ていました。しかしボストンはまだまだ脂薄いですね。大西洋の本マグロに本格的に脂が乗ってくるのは８月のお盆過ぎくらいからですのでこれからといった所でしょうか？？
とりあえず今は天然インドと日本海の天然本マグロがありますので大西洋はとっておいてもらいたいものですね(^-^)
写真左の腹が鳥取県境港の天然本マグロ、右の背がオーストラリア産天然インドマグロです。どちらも甲乙付けがたい良い魚ですよ♪
月曜日もインドマグロ、あるそうです!!
