今日もまたまた結構な本数の天然のインドマグロが！！
そこに大西洋のボストン産天然本マグロが３０本くらい出てきており
近海物以外のインドや大西洋マグロでセリ場がごった返しておりました～
近海物はこの時期、津軽海峡物ですが、本数はまだ少ないですよね。。
今日は日本海の舞鶴定置のマグロも見かけましたが、脂が薄く、
やはり脂でいったらインドですかね～
大西洋ジャンボも良いものは中にはありますが、まだ全体的には時季は早め。。
脂はまだ「本物」の大西洋ではないですよね～
まぁその分、色はキレイなんですが・・・（＾＾；；）
やぱりあと１カ月・・・お盆過ぎくらいからが大西洋ジャンボの本領発揮のシーズン！！
とはいえ、こういった色の良いマグロってのも重宝するものなのですが・・・(笑)
写真は撮ってませんが、天然のインドマグロは相変わらず物が良いですね（＾＾）
今、一番のおすすめなのですが、何度も書いておりますが「インド」というマグロは
本当に好みが分かれてしまう魚でして・・・（＾＾；；）
個人的には今、一番おいしいマグロだと思います（＾０＾）
インドはいつまで続くかわかりませんが、もうそろそろ終わりに近づいていると思います。
ここからは大西洋ジャンボとなりそうですが、夏場の水っぽくて脂の薄い津軽海峡なんかも
そろそろ増えてきますかね～～？？（汗）
