ただ長崎県の壱岐や対馬、それと日本海の定置網は多少の本数もありましたが・・
２０キロ台のちっこい小マグロでもそこそこのお値段。。
あと１本だけ、房州のチャンキの本マグロも見かけましたね（＾＾；）
時期的には長崎と日本海の西が中心という感じでしょうか？？
メバチやキハダ類もあるにはありますが、とにかく値が高い！！
今日は伊豆下田の旋網キハダも出ておりましたが、とにかくお値段が・・・
高すぎます（；；）
物によっては京都の伊根の養殖買えちゃうくらい（汗）
そんな感じでマグロ類は状況として良くは無いのですが、今日はマカジキは数出てましたよ～
バチ類も少ないことから、珍しく？？マカジキの競り台も大盛況（＾＾；；）
その中から、１番物も「値段も？」よいセリ番１番の『上』マカジキ、仕入れましたよ～～
産地は千葉銚子か茨城波崎。
川を挟んであっちとこっちですね（＾＾；）
今日の１番のマカジキは茨城波崎の魚！
頭（というかカマ）の写真しかありませんが、脂もあって身の質も抜群！！
マカジキは切る前に血合いを抜くのですが、その血合いを抜くときに
その血合いを触ればだいたい「良いか悪いか？？」はわかります（＾＾）
今日のは間違いなく『上物！！』です（＾＾）
現状、マグロ類が厳しいだけに本当にこういう
『上マカジキ』
は助かりますね～～
ここ最近は本当に時化続きですが、週明けあたりはなんかあるかな？？
とりあえず・・・マカジキは安泰です（＾０＾）
