とは言うものの・・・・１２月の初日、品薄です。
本マグロは養殖以外、ほとんどなかったように思います。
近海物が数本？？
バチはそこそこ出てましたが、基本魚体はあまり大きくはなく
４０キロ前後が中心といったところでした。
月が替わり、再び大西洋の漁が始まりますが、漁獲枠も少なく
さらにこの時期になってしまうと海の状態も時化がひどくなってしまうとかで、
その漁獲分も捕れるかどうか？？だそうで。。
まぁ本数がまとまってくることはなかなか難しいでしょうね～
今日はマグロもそんな感じでしたので、豊洲に来てからセリ場が同じ場所になった
真カジキを見ているマグロ屋さんがちらほら（＾＾；；）
築地では生マグロとカジキ類のセリ場は別だったので、カジキのセリ場に
マグロ屋さんが来ることは滅多になかったんですが、やっぱりマグロに後ろに
カジキ、特にお刺身用の真カジキの良い物なんかが並んでいると、マグロが品薄な
今日のような日はカジキに目が行くようですね。
買い手が増えるということは値も高くなってしまうと思いますが、
それでもやはり『真カジキ』という魚をもっと世間的に知っていただくには
とても良いことかな？？なんて思います！
値も出るようになれば魚ももっと東京に来るようになると思いますし(笑)
まーとにかく品薄です（T0T)
いよいよ１２月・・・・
豊洲で迎える初めての『暮れ』ですが、ちゃんとやれますかね～（＾＾；）
