築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

日本vsアメリカ!


左・大西洋ボストン産天然本マグロの腹の真ん中。右・津軽海峡三厩産の天然本マグロの腹の真ん中です!こうしてみると甲乙つけがたいどちらも最高クラスのいい魚です!
ちなみに今日も競り場にはマグロは少なく天然本マグロは相場が高くなってしまっています。メバチマグロとメキシコ産の養殖本マグロは数出ていて比較的買いやすくなっています。
その他、昨日の真カジキも魚良くオススメですよ(^o^)


アメリ東海岸も気温が下がり漁が少ないようです。青森も雪降り始めてきてますね。天然本マグロは少なそうな雰囲気です…(T_T)

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