１２月の大西洋といえばコレ！！
アメリカ東海岸、ノースカロライナ産の天然本マグロ！
もちろん回遊している本マグロ。
８月～１０月くらいカナダからボストンの沿岸のもっとも近いところまできて
それから南下してしていくにつれて沖合に出て行ってしまうんですよね。
なのでノースカロライナ産の特徴？としては漁場が沖合で遠いことが考えられ、
マグロを揚げてから浜（港）に戻ってくるまでに時間が掛かったしまうのが弱点。
要するに、鮮度的にはボストン、カナダ産よりは落ちるという事なのですが・・・
今日のノースカロライナ産は鮮度、良いですね～
昨日辺りはまだボストンがあるくらいですので、「ノース」とはいっても
まだ漁場はそんなに沖合の遠いところではないのかもしれませんね（＾＾）
もちろん、時季のボストン・カナダと比べてしまうと品物は若干落ちますが、
それでもこの天然物の極端に少ない時期に、赤身がキレイで
脂もしっかり見えているジャンボのマグロがあるのは非常に助かります♪
この魚が年末の２６日以降にあるともっと助かっちゃうんですけどね～（＾＾；；）
今日はメジなどは出ていたようですが、大物のマグロのセリ場にはあまり
まとまった数の魚はありませんでしたね～
大間などの津軽海峡物が１０～２０の間くらい？にニューヨークの
天然本マグロも２本、見かけましたね。
ニューヨークはメバチは物がイイんですが、本マグロは鮮度に難ありが多いんですよね～
で、そのメバチも今日も数がありませんね。
三陸、東沖の物がちょろっと。。
魚体も千さめが多かったですね。。
キハダも少し出ていますが、すっかり値が高くなってしまいましたね～（ToT)
休み明けは・・・週末の海の状態しだいですね～
