ようやく津軽海峡大間産の本マグロを仕入れました！どれも魚体は小さいのですが、今日は数があり相場も幾らか買いやすくなりました。魚体は小さくても、時期の津軽海峡なだけに魚は良く出てます♪
その他に今日は素晴らしいニューヨーク産の天然本マグロも仕入れてますよ!!こちらは魚体も無頭の140キロと本マグロとしてちょうどいい大きさ。脂が皮目から指４本くらい乗ってます(^o^)
今日はメバチマグロもニューヨーク産!!ヤンキースの世界一でニューヨークの漁師も気合い入っちゃったのかなσ(^_^；)？
近海のメバチマグロもありまーす♪
