今日も本マグロは養殖ばかり…私がいた卸会社の競り場には僅かに２本だけボストンの大西洋マグロがありましたが、またまたやってました！倍々ゲーム(\_\;)もうああなると値段なんてあってないようなものですね。。いくら競り合って値段が高くなっても魚そのものは値に比例して良くなるわけではけっしてありませんから、もし卸して魚よくなかったりでもしたら…いやはや、恐ろしい(>_<)
メバチは近海に南方系とありましたが、なにせ今のバチ！サシが多くて困ります(+_+)
写真の魚は千葉県銚子のメバチマグロですが、脂はあって魚も良いのですが、残念ながらサシ、一発出てますね。。せっかく魚良くてもサシがあっちゃ台無しだぁ～
今日も気圧配置は冬型のようですから、北の海は時化てそうですね。。
明日、なんかあるのかなぁ～??
