その月初め、いきなりヒマでした～～（泣）
今週はイレギュラーで木曜日が祭日なので、その影響もあったかな？？
という事で普段水曜日は休市の市場、明日は営業です。
で、その月初めのセリ場。
全体的には数が少なく、月末だった昨日の方がむしろ数はあったような・・・
近海物は少なめではありましたがあり、大西洋ジャンボも昨日よりは減りましたが
まぁボチボチ・・・といった感じ。
セリ場でパッと見て私の目についたのは大きめの東沖のバチですね～
100キロクラスとバチにしてはかなり大きく、
バチは大きいのはシミが出やすいので敬遠されがち。
なもんでちょっと昔までは安く買えたのですが、今はそんなことないのかな～
ただ今日の銚子の大きいバチはひときわ尻尾が良く見えたので、ちょっと興味ありました。
ただ・・・仕入れてはおりませんが・・・・（＾＾；；）
やっぱり需要を考えると圧倒的に「本マグロ」ってことになります。
昔はバチ、売れたんですけどね（＞＜）
でやはり今は大西洋ジャンボがねらい目！！ということで・・・
まだまだ物が良いです（＾＾）
美味しそう・・・いや、美味しいです（笑）
この先の入荷状況が全く読めないので、できるだけあるうちに仕入れておこうとは
思うのですが、なにせ魚体が大きいのでその辺が仕入れるのに難しさをでしてくれてます（泣）
残っちゃうともったいないですしね～～～
この先時化る日も多くなるので、仕入れに際してはその辺も考慮していかないとです（汗）
