今日は昨日の情報通りに大西洋の天然本マグロは非常に少なかったです。近海の本マグロも数がなく、今日はメバチマグロばかりの競り場でした。。
そのバチですが…やはり近海の宮城県塩釜や千葉県銚子の物は魚良いですね～!!
バチなんでたまにシミがあったり、サシが出たりはありますが、なんと言っても魚さはピカイチ☆本当に今年は近海メバチマグロは当たり年ですね(^-^)
本マグロに関しては昨日の買い置きがありますので今日は一安心(^^;)昨日のうちから『今日は少ない』と聞いていたので買っといてヨカッタ～
明日の水曜日は久しぶりの水曜休市日となります(^^;;
まいどご迷惑をおかけしてしまいますがよろしくお願いいたします。
休み明けはどうですかねー??2日分ですが、そんなに多くはなさそうですね。。
写真の魚は宮城県塩釜産のメバチマグロです！色もあり、脂もありで良いマグロですね～!!すこーしシミが見えますが、メバチですんでご愛顧って事で～(^^;;
