ただ今日は全く何もないという訳でもなく、日本海の定置網の小マグロや
輸入物で地中海のキプロス産などがあるのはあったのですが・・・・
とにかく相場が『ものすごく！！』異常なほどに高すぎです（泣）
まぁあまり詳しくは書けませんが、普段？通常？？だったら考えられないような
高値でも魚はたいして脂も見えず？？みたいな。。。
地中海も高かったですね～
見た感じ、高値の方はとても仲買が利益を出せる値段とは思えず、良くて元？
おそらくマイナスも覚悟なのだろうと思えるような値段ですので
この高値がずーっと続くとは思えないんですが・・・ちょっと異常ですね。。
メバチなんかもつられて？という訳ではないと思いますが引き続き高く、
とにかく赤いもの全般！大物の分類でないメジマグロも今日はかなり高かったようです。
まぁ今日はマグロだけでなく、魚類全般、なんでも高かったようですね。。
ということで今日は金曜日にご紹介した高知県の１６０キロの養殖本マグロ！
あの縮れがその後どうなっているかを・・・(笑)
５日経ってようやく？こんな感じに脂あがっております（＾＾）
金曜日の写真
とおなじ魚には見えないですよね～（＾＾；；）
これが所謂『熟成』というやつです！！
この状況はいつまで続くんですかね～
明日の水曜日は市場、休市日となっております。
毎度、大変ご迷惑をおかけいたしておりますが、
どうかご理解ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
