今日、長崎県対馬の小さい養殖本マグロを9本仕入れたのですが、なんと9本全部が写真の状態でまったく使い物にならず本当に参りました。聞いた話しですと競り場に出ていた対馬の養殖は全部が写真のような状態だったようで…私もかれこれ20年この仕事をしてますが、ここまでヒドいのは初めて見ました(T_T)
今日はとにかくこの魚の作業に追われてしまいあまり他の魚を見ていないのですが、青森県の尻労や静岡県の伊東辺りの定置網に入った天然本マグロを仕入れました！
南は土曜日に仕入れた沖縄から北は青森県尻労まで幅広く天然近海本マグロ入荷出来てます(^-^)土曜日の沖縄も縮れがなおり脂も出てきて良い魚になってますよ♪
明日の魚も気になりますが、それよりも今日のサッカーがどうなるでしょうか？？気になります！^^;
ガンバレ！ニッポン!!
