成人式も終わり、いつもの水曜日がやってきてしまいました(TOT)
今日の仕入れは南方のメバチマグロが二本と近海銚子産のマカジキが一本のみ…お店もヒマだったのでマカジキの切っれ端を焼いてみました！冬ならではのお楽しみです♪しかしマカジキはお刺身でも焼いても煮ても何しても癖がなくホント美味しい魚です!!『何でメジャーにならないのだろう…？？』と毎年思ってしまいますσ(^_^；)？
情報によると明日は大間産がなんとこの時期に20～30本あるらしいです。ちょっと信じられませんが、ホントなら嬉しいですね～♪でも買えるかどうかは微妙(^^;;
魚の中身と荷主さんが値段下げるかどうか次第ですね。。
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