台風も２つ、きてますね（T0T)
なので近海物は時化て無くなっちゃうでしょうね～
すでに！？台風の影響かどうかはわかりませんが、津軽海峡の
大間、三厩、竜飛などは数も極端に少なくなっています。
そして遠く離れた大西洋のボストン・カナダ産の天然本マグロ。
こちらは時化てはいないようですが、今年は現地で結構良い値段で
売れてしまうらしく、日本に送られてくる数も少なくなってますね。
ちょうど天然の脂ものが無くなってしまうこの時期に大西洋の本マグロが
来ないというのは正直イタイ・・・
価格競争に勝てない今の日本経済の現状、物語ってますね。
世界で最も消費している国なんですけどね（＞＜）
まぁこれには理由があり、その一端を言えば
『マグロは超高級品』
と世界に思わせてしまった日本の情報発信に問題ありですかね？
それが「ごく一部」のマグロではなく
『マグロすべてが高いもの』
と思われているような、そんな気がいたします。
そのボストン・カナダの大西洋マグロ。
今日はボストン２本にカナダが３本の計５本。
もう天然本マグロで使える脂というのは大西洋マグロのみですので
相場はものすごーく・・・ものすごい事になってました。
こうなっちゃうと、「昨日、買えるボストンあったなぁ～」
と後悔しても後のまつり・・・
全く手が出ない（正確にいえば初ヤリだけは読まれました＾＾；）
大西洋の諦め、昨日に引き続き幾らか数のあったオーストラリア産の天然インドに。
まぁ品物は良かったです！
色もキレイですし、脂の白く上がってます！！
だけど・・・大西洋、欲しかったなぁ～～～（涙）
と天然本マグロは今、ちょっと状況厳しいですが
メバチなんかも徐々に出てきており、今日はオーストラリア産の
脂ののった良いメバチ、仕入れております（＾＾）
明日も本マグロは変わりなく厳しい状況、続きそうですが
また・・・チャレンジですね（＾＾；；）
