そして今日もなんとか出ている大西洋ジャンボのカナダ産とノースカロライナ産
ジャンボもノースカロライナ産が中心となればかなり南に下ってきている証拠。
ノースカロライナからフロリダへと下るわけですが、大西洋ジャンボもいよいよ終了の時期です。
とはいえまだ品物は吟味すれば十分に良いマグロがあり、ノースも鮮度さえ気を付ければ
品物は十分に良い物あります。
今日仕入れた91キロのマグロも脂があって、柔らかくて美味しそうなマグロでした～（笑）
相場は昨日よりはちょっと下がったかな？？という感じですが、『すごく高い』が
「高い」になったくらいですかね？？
近海物は相変わらずのようです。
競りも高いですが、その前に浜の値段で高いです・・・（泣）
マカジキは全くのゼロ。
ここ何日全然ありません～～～
そろそろ欲しいです（＞＜）
明日の水曜日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
関係各位様には大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
ご理解とご協力の程どうかよろしくお願いいたします。
