築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

ものすご~く・・・売れにゃ~い(ToT)

先日、第2次安部改造内閣が発足いたしましたが、
アベノミクスなどどこ吹く風!!
この末端の悲惨な状況を知らない!?お偉いさん方は
消費税を予定どうりに10%に引き上げることを確定路線と
お考えのようですが、大企業の数字だけ良くしても・・・
どうなんでしょうかね??
9月に入りまーったくヒドイ売れ口。。
なのに魚だけは高い!!

『なぜだ!?なんでだ??』
「売れてないのはうちだけか???」

と疑問と不安に頭の中が占拠されておりますが、
今日、いれしてくれました普段めちゃくちゃ売れているお得意さんでも
『今、飲食は悪いぞ~』

との事。。
とにかく末端が売れていないのでは仲卸が忙しくなるはずも無く、
ただ、魚だけはやっぱり高い・・・

『う~ん・・・なんでだ??』


今日も津軽海峡はそれほど多くはありませんでしたが、
北大西洋のボストン・カナダ産はそこそこ本数あり!
ボストンは僅かですが旋網漁のものもあり、
釣り、延縄ではほぼ卸1社独占状態の大西洋も
今日は3社に並んでおりました(^^)
相場は先に書かせていただきましたが、ハッキリ言って高いです!
お彼岸の連休を控えている事もあるでしょうね~。。
朝の時点で『明日は少ない』との情報があったのも
さらに高値に拍車をかけているのでは?と思います。。

とにかく魚が高いうえに売れ口悪く、
冷凍のように保存の効かない生マグロ。。

「見ているのが・・・ツライ(泣)」

考えると頭おかしくなりそうなので・・・やーめた(^^;)


という事で、おいしいマグロを食べて!
『気分転換!?』



先日のヤマイのあった大西洋の天然本マグロ!!
ヤマイを避ければなーんも問題なし!!!

この脂・・・天然とは思えませんね~♪
甘い脂が「たまりませんよ~(^^)」


さぁ、気持ち切りかえて!明日だー!!!