築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

早くも…


本日は晴天なり♪今日は本当にいい天気ですね。連休の最終日ですが、皆さんは良い連休をお過ごしでしょうか??世間は今日までGWですが、築地市場は世間より1日早くGW明けです!
3連休明けの入荷状況ですが、休み中も漁師の皆さんは仕事してくれています!!銚子産の天然本マグロを中心に長崎県勝本の天然本マグロやメバチマグロも入荷してます。

今日一番のオススメは銚子産の204キロの本マグロです(^-^)色は多少濃いめで好き嫌いが別れる魚ですが、この脂は『買い』ですよ!単純においしそうなマグロです!!しかもお値段がお手頃で腹の大トロが1キロ7000円前後、背側はキロ単価なんと3000円~3500円程度です!!

これだけ脂の乗った近海の天然本マグロでこの値段はあり得ません(^-^)v

やすーーーーーい!!(^-^)/~~