小物類と国産養殖マグロにはかなり出てしまっておりますが
三陸中心の今の天然物と輸入物にはそれほど大きい影響は無いようで
（今のところですが・・・）
今日も津軽海峡は大間産を中心に竜飛岬や噴火湾定置網も１本づつ？あり
またメバチも塩釜や気仙沼など幾らかは出ておりました。
ただ、全体的な本数としては極めて少なく、輸入物も大西洋は
カナダ産のジャンボが２本。オーストラリア産の天然インドも僅かと
内容的には乏しいの一言！！
天然物の脂が欲しく、たった２本のカナダ産を競り合うも
あと（単価で）１００円というところでセリ落とせず、
近海の大間には脂は期待できず・・・
ということで思い切って三陸の脂バチ！に狙いをシフト！！
昨日までは本マグロよりはるかに高い値段の物もあった三陸の脂バチ！
今日は昨日より幾分落ち着きを取り戻し・・・
なんとか買うことができました（＾＾）
産地は気仙沼の延縄漁！
これからの時季、塩釜で多く水揚げされると思われる、
いわゆる『東沖』系統の魚でしょうね（＾＾）
昨年もけっこう数出ていたと記憶しておりますが、この「東沖」のメバチは
これから秋の季節にしかない特有の脂の乗り！！
春先の和歌山や九州のメバチとは全く違った、本マグロ以上に脂ののった魚です♪
魚体も大きめが中心で、脂がある分身が柔らかめだったりもしますが、
身質はしっとりとしていて脂が多い割に味はいい意味の「さっぱり｝
まさしく、秋ならではの『秋の味覚！！』です（＾＾）
「戻りカツオ」ならぬ『戻りメバチ！？』かな？？（＾＾；）
と、脂ものが欲しく三陸のメバチを仕入れましたが、
例によってセリ残っている日本で？いや世界！？で最も有名な
『津軽海峡、大間産』
の天然本マグロ。
いちおうセリ場でセリ人に声はかけておいたのですが
店に戻って携帯にTEL！
『お願いだから付き合いで買ってくれ～～～』
と泣きつかれ、しかも「どうしても○○円で売らなければならない」
という言葉！
そっちから「買ってくれ！」とお願いしてきているのに
『そりゃーねーだろ～』
というやり取りの末（まぁいつものことですが・・・＾＾；）
１本仕入れておきました！
とはいえ、実はちょいと目星をつけていた魚でして（秘）
しっかり下付けはしてありました（＾＾；；）
魚はヨカッタですよ！さかなは・・・
しかし、とにかくヤケの多い今の大間！
「水っぽくないもの！！」
という事を念頭に入念に魚をみましたが・・・
それでもちょっと、背側はヤケているんですよね～
やはり今の時期は
「ヤケの無い大間と身割れしていないメキシコ」
を探すのは困難極まりないようです（大泣）
明日は市場は水曜休市日となっておりますが
（毎度ご迷惑をおかけいたしております。すみません！！）
木曜日の休み明け！大西洋は物さえあれば築地に持ってくるでしょうね～
こんだけ高けりゃ・・・
近海物はまったく読めませんが、太平洋側は落ち着いてきていそうですね！！
１５号の九州の被害が気になります・・・
