今日の肴！

↑宮城県塩釜産の近海メバチマグロ(延縄漁)です！


今日も大西洋が少しあり良い魚仕入れていますが、今日のオススメは三陸塩釜産の近海メバチマグロ！今日は近海メバチ、多かったですよ(^-^)
一般的に味が薄いとされるメバチマグロですが、これだけ脂がのっているとさすがに美味そうです!!


お寿司よりお刺身が◎！今日のバチをつまみにいっぱいやりたいですね～♪


だんだんと鍋物が恋しい季節となりますが、お刺身もまだまだ捨てたものじゃないですよ～(^_^;)

築地まぐろ屋３代目築地直送販売はこちらへ