昨日より『観光客の競り場の見学再開！』なんてテレビのニュースで随分やってましたが、生マグロの競り場はもともと観光客向けの見学ゾーンは設けられていないので、いつもと変わらない競り場の雰囲気でした！今日は昨日のうちに多めに仕入れていましたので私が観光客気分♪競りも中に入って競っているのと、そとから客観的に見てるのとではだいぶ見え方が違いますね！たまにはこんなのも良いかもσ(^_^；)？
今日は静岡県の定置網や青森県尻労、新潟県の佐渡島など小さめの近海の天然本マグロがたくさん出ていましたが、如何せん脂が薄く浜値との折り合いが付かずにたくさん競り残っていました。やはり魚が小さく脂の無い魚には値段付きませんね。。
キハダマグロも静岡県沼津産のまき網漁がたくさん出ていましたが、こちらも同じくたくさん残ってたなぁ…
写真の魚は昨日のポルトガル産の地中海天然本マグロです。同じく昨日のギリシャ産よりも脂に関してはこっちのほうが上ですね！今の天然物は近海、沖縄産より地中海産の方が色持ちが良いので人気あります!!
ゴールデンウイーク明けの週ですが、明日は水曜休市の日となっております。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
