築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

今日もあります!


今日は三連休前でやはり相場は上がってしまいました(泣)ですが、今日もあります!大西洋カナダ産。
昨日と同じ内容になってしまいますが、本当に脂がいいですね♪『トロ!』って感じがGOOD!!

その他メバチマグロも良い魚を仕入れております!宮城県塩釜産です。相場が高い中でも松井水産頑張っております!(笑)


明日も築地市場は営業しております。ですが、本マグロの入荷はいまのところ少ないようです。カナダ産はゼロ!あれば大間産が少量といったところでしょうか…