近海物も大西洋も数は一気に激減～（ToT)
しばらく切れることなく！？続いていた大西洋ボストン・カナダ産の
天然本マグロですが、ここにきてついに切れてしまいましたね～
まぁまだ漁獲枠は残っているようなので時化が収まれば出てくるとは思いますが
なにせ大西洋の時化はすごいみたいですからね～
収まるまで時間もかかるみたいです（＞＜）
で、今日は私も在庫を全く持っておらず、何が何でも買わなければならない状況。
覚悟をもって、下付けも高めに設定！
もうこうなってしまえば仕方ありません（ToT)
ですがそんな状況でも今日の僅かな本数では買えるのか？どうなのか・・・
相場任せであまりべらぼうに高い魚も買えませんからね～
（正直、この魚をその値段で買っていくらで売れるの？と思う事・・・たたあります（秘））
で、どーにかこうにか何とか買うことができたのがこの１本！！
１８６．６キロの大西洋カナダ産！！
もうこの際、デカいだの小さいだの言ってられません（；；）
値段もそれなりに出しましたが、なにより魚がイイ～♪
最近は鮮度の良い『キレイ系』のマグロを中心に仕入れておりますが、
今日のはそんな最近の中でも『イチバン』じゃないでしょうかね～（＾＾）
身の質も良く、まだ脂が出きってない感じでしたね～
かなり日持ちしそうです！この魚（＾＾）
「マグロもないけど、小物はもっとないよ」
とお得意様何人かがおっしゃられておりましたが、先週末の強風の影響、
ここにきて大きく出ておりますね～
自然のこととはいえ・・・本当に難しいですね。。
明日も大西洋、近海共に少なそうです。。。
