今日は競り場に入るなり、あまりの魚の少なさに少々驚いてしまいました。今週は連休を控えてる上に来週も祭日があるため只でさえ相場は高くなる傾向なのですが…さらに数がないとなるとかなり困った事態になりそうな予感です(\_\;
近海津軽海峡は台風や台風崩れの低気圧の影響なのでしょう…昨日に比べ激減！大西洋はもともと少なかったのですが、津軽海峡の本マグロが減るといかにいままで近海の割合が多かったかを実感してしまいました。
さらに昨日は養殖物も減!!連休を控え、地方市場の引きが強いのかもしれません。
そんな訳で今日は仕入れ無し(TOT)昨日仕入れた無頭のか149.4キロのボストン産天然本マグロを卸しました！(写真)色、鮮度はバツグンにヨカッタものの、脂はちょっと薄めかなσ(^_^；)？
料亭さん向きのマグロですね!!
木曜日には大西洋が増えるなんて情報を耳にしてますが、どうでしょうかね～？？
東京来るかな？？？？
