築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

連休明け~(><)

お子様、学生さんたちはいよいよ夏休みに突入の連休明け!
今日はマグロの本数自体はそこそこ出てはいたものの、
相場の方はやっぱり高かったですね~(><)
北大西洋のボストン産の天然本マグロに
ニュージーランド、オーストラリアの天然インドマグロ!!
品物が良く、パッと見て目立つものは軒並み高値!!
ボストンにも果敢に挑んだのですが・・・敢え無く撃沈(T0T)

なんとか面白そう(中が良さそう)なニュージーインドを
2本買いましたが・・・大西洋、欲しかったなぁ~(泣)




と、大西洋天然本マグロは見事に弾き飛ばされましたが
なかなか買えていなかったオーストラリア産のメバチマグロ
よいものが入荷できました♪

残念ながら!?写真を撮る前に半身が完売してしまいましたが、
もう半身はまだ残っておりますので、明日のでも
忘れずに写真獲りま~す(^^;;)

明日の水曜には第4水曜日ですが、連休明けということで
今月の水曜休みは零週の第5水曜となっております!
なので、やっております(^^;)


マグロは何か、あるのかなぁ~??