
いきなりですが!すんっごいメバチ!!仕入れてます(^-^)
宮城は塩釜産の104キロ!これだけの大きさでシミが出なかったのがまたスバラシイ(^O^)/
魚は見ての通りです♪
自分で言うのもなんですが、ここまでのメバチには、本来は本マグロがメインの当店ではそうそうお目にかかれない『super』なメバチマグロです!!
これなら本マグロにもヒケをとりません(^-^)
その本マグロ、天然物は相変わらず値が高いですね。特に津軽海峡の物はたとえ競り残っていても安くは売ってもらえません。長崎県の勝本のマグロは焼けが怖いですし、本マグロは今はあまり良い状況とはいえませんね…
マカジキも無いのかなぁ~??