太平洋岸の延縄なども数本出てますが、基本的には日本海の魚が中心。
今日は仙崎、福岡の釣りと噴火湾の定置網漁、山口に山形とよく見ないと産地を間違える延縄漁と・・・
境港の旋網も少し見かけましたが、昨日の残りかな？？
さすがに売れ口も良くないのであまり高くもなりませんが、延縄の良いものやや噴火湾の定置網漁の良いのは
まぁそれなりに値段はしっかりしてました。
釣りや旋網はヤケも多いようで、尻尾の感じより値段でてない印象ですね。
まっ・・・現状の日本経済を表すような売れ口の悪さも原因の一つだとは思いますが。。
日本海のマグロも当然いつまでも続くわけではありませんので（多分そろそろ終わりだと思います）
次も考えておかないとなんですが、とりあえずまだ品物もよく値段も無理しないで仕入れられる範囲なのでホント、助かります。
これが終わっちゃたら天然のインドか、あとはもう始まっているはずの大西洋ジャンボが日本に輸入されると思われますが・・・・
値段がどうかな～と（＾＾；）
まぁ、いずれジャンボが主軸にはなるとおもいますので、それまでは日本海の美味しいマグロを堪能しましょ！
ということで・・・・（笑）
昨日仕入れておいた京都舞鶴の定位置網漁の天然本マグロ！
147キロと魚体も大きめですがヤケも全く無し（＾＾）
色も良く脂の感じも上品で良い質感です！
ホント、うまそーなマグロです♫
今年はホント、日本海で助けられてます（＾＾；）
感謝！！
