築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

ガラガラ~(泣)

週末の嵐の影響、今日も続いております(泣)
見かけた天然の本マグロ、近海、輸入たしても5本もあったかどうか・・・・
私がいつも贔屓にする荷受けは1番から養殖本マグロ。。
そのセリ番1番の高知県の養殖本マグロを仕入れたりは」しましたが(^^;;)

かろうじてメバチはちょっとだけありましたが、高値は本マグロ並みに高く、
普段なら値段のつかないような腹が真っ青(要するに古いんです)のバチですら
それなりの値段まで競り合われて驚きます(@_@)
まぁ天然物、そんななんで養殖物も安くはなく、それでも何とか上手とこ探して??
ホント何とかしのいでいる、そんな感じです。。
先週よりお得意様にお断り続けている近海マカジキも無し(T0T)

そんなわけで、場内もガラガラなんですが、うちのダンべもガラガラ~~~(大泣)





品物が少ないと、なんか寂しいです。。。

いや~困りました。
明日、何か無いかなぁ~~(><)