予報では今日直撃ぽかったですが、明日に
しかも予想より北に進路を取り、東北付近に上陸の予報ですね。
となるとやっぱり被害も気になりますし、漁業にも影響は大・・・
しかしあれだけ南海上をウロウロとしていたものですから
もうすでに今日は小物類はかなり品薄の模様。。
マグロに関しましては、時期的に南の物は少ないのでまださしたる影響は
ございませんが、明日より明後日から明々後日にかけては近海物はかなり
減ってくることが予想されますね。
輸入物は現地の海の状態と飛行機のフライト状況でですが、
今日は久しぶりに１５本以上の大西洋、ボストン・カナダ産と
５０本近いニュージーランドとオーストラリアの天然インド！
輸入物で数はまとまりました（＾＾）
もう「時期が外れてる」と再三書かせていただいている天然インドも
今日の物は比較的良さそうなものが多いように思いましたね。
特にニュージーランドの物よりもオーストラリア産のほうが鮮度も良く
色もキレイでいいですね！
ニュージーランド産は脂はあっても色が「危なそう」なものが多め。。
今日はオーストラリア産が中心だったからよかったのかな？？
その天然インドも下付けはしていたのですが、今日はその前で
アメリカ東海岸ボストン産とカナダ産の大西洋本マグロ（ジャンボ）を２本
仕入れることができましたので、インドの競りは傍観者（＾＾；；）
どうしてもインドというマグロは使われる方々によって好き嫌いが激しく、
また「ハズレ」のリスクも大きいですから・・・できるだけ「大西洋ジャンボ」で（＾＾）
ということでボストンとカナダ産、バランスよく１本ずつ
ボストン産
に
カナダ産
ボストンの方が脂はありますが、カナダ産の方が赤身がスッキリ♪
相場的にはけっして安くはなかったのですが、先週のように
「ものすごく高値」
ということもありませんでした。
まぁ・・・なんとか買える感じですかね（＾＾；；）
でも、品物がバッチリ出ているので・・・『よかった』（＾＾）
近海物は相変わらず脂が薄いか、脂のあるものはヤケが多いとか？？
でも、脂が見えるとたっかいですよ～
あれでヤケてて大丈夫なのかなぁ～と、他人事ながら気になります（汗）
だって・・・うちの脂薄めですら、うっすらヤケているんですから（大汗）
明日はまだ、マグロに関しましては大丈夫なんじゃないですかね～？？
小物類は・・・ダメでしょうね（泣）
