先週の金曜日から昨日までの３日間、浅草では恒例の三社祭が行われいよいよ初夏の訪れを感じます！私、浅草にはたくさんのお客様や先輩、友人がいますが今日は浅草の方々はお酒が残っちゃって仕事にならないのではないでしょうか(?_?;仲の良い浅草出身のマグロの競り人も朝思いっきり辛そうでした(>_<)
競り場の方は今日も日本海佐渡島の定置網天然本マグロが多かったですね～！ただ物も相変わらず…脂のある魚にはいい値段付きますが、脂の無い魚には値が付かず残っていました。。その他今日は地中海の天然本マグロがマルタ産とスペイン産で出ていました！今日はうまくスペイン産の方を競り落とす事ができました(写真)が、脂もあり色もあり！評価は国産の沖縄よりもできるかもしれません。スペイン産と言えばすっかり養殖が有名になってしまいましたが、もともとは時期になれば良い天然が上がたくさん来ていました!!何だかスペインの『天然』…久しぶりで嬉しいです(^-^)
沖縄産に関しては、今日も幾らかはありましたが大きすぎる上に色持ちが怖い魚です(^^;;まさに「ギャンブル」ですね～(\_\;
明日も佐渡島の定置網は多いそうです！そろそろ買ってみたい気もしますが…
