久しぶりに『これはいいっ!!』と思える素晴らしいマカジキを仕入れました♪
しかも荷主は東京都漁連!!とはいっても伊豆七島八丈島ですが…でも間違いなく東京都産ですね(^-^)広くとらえれば江戸前!?になるのかな?？(^^;)
この魚、競り場で見たときから「良い魚だなぁ～」と思っていまして、本当に久しぶりに魚に惚れ込んで買った魚ですね(^-^)
魚体は58.4キロとマカジキにしてはさほど大きな魚ではありませんが、この腹の厚みがスバらしい(^o^)
脂もあって身はしっとりしているのが食べなくても見るだけでわかります!!
食べたいなぁ～(^^;;
マグロ類は今日は全体的には数が少なかったと感じておりますが、千葉県勝浦産の大きめのが珍しく十何本か出ていました。魚はそこそこ良さそうでしたが、それ以上に値段がよかったように思います(-_-;)
キハダは相変わらず高いですね～!!
格にしていま一番たかいのはキハダじゃないかとおもいまーす(*_*;
しっかし今日のカジキは『うまそう』だなぁ～♪♪♪
