今、築地は雪降ってます！寒いです。雪に慣れていない私にはこの寒さは答えますね～(T-T)
どうやら海も大シケのようでメジマグロは切れたとお得意様がおっしゃられていました。当然大物の方も近海は品薄で、相変わらず(ホントに毎日毎日…もう書きたくないのですが^^;)養殖本マグロだけはそこそこ出ている競り場でした。
しかしこの寒さはいつまで続くのかな？？こう寒いと冷たいお刺身は気温に影響されなくはないんですよね(^^;;冬は毎年そうですが、やっぱりお鍋がいいですよねぇ(ってマグロ屋さんが言ってちゃダメかな？)
今日は時間が有り余っていたので(>_<)パックにお刺身作ってました！地中海トルコ産の養殖本マグロの大トロ、中トロ、赤身!!一つで三度美味しい!?!?パックです♪
寒くても！マグロはおいしいですよ～(^o^)
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