築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

月末なのに・・・

あっという間に1月も末。
2月は28日しかありませんから更にあっという間でしょうね~

ほんと、1年があっという間過ぎです(^^;)

で通常月末は売れ口も悪いので荷も少なく相場もそんなに高くないことが多いんですが、
今日は荷はあまり多くはなかったんですが、さらに売れ口も全然良くないんですが
相場と浜値だけはめちゃめちゃ高かった~~~~(泣)

津軽海峡も数本出てましたが、主にあったのは気仙沼と銚子の延縄漁。
それにこの時期としては珍しすぎる大西洋ボストンジャンボが2本出ておりました。
気仙沼も銚子も競る前からまぁ浜が高い・・・その高い浜値が初やりから出てしまう今日の相場。
両方にびっくりです。
この月末で、そんな高い浜値で売れんのか?と思っておりましたが全然楽勝でしたね~
正直、私も今日は在庫が背しかなかったのでそれなりに値段出すつもりでいましたが、
そんな私を嘲笑うかのような今日の相場でした~(><)

う~ん・・・困った。。





売れ口はやっぱり月末。。
普段ならすぐに売れてしまう本マグロの天身(赤身)も今日は珍しく残ってます。
そもそもこうして天身だけで販売していることすらイレギュラーなのですが。。


マカジキは相場、落ち着いてきました。
今日も鹿児島県産の延縄マカジキ仕入れてます!
魚良かったですよ(^^)