ニュージーランドの天然インドマグロに銚子のメバチ、マカジキ！
沖縄のキハダに三重県の定置網の本マグロ！！と
今日は天然物がイッパイ（＾＾）
どれも品物的には良かったのですが、やはり一押しは
三重県の定置網の天然本マグロ！！
三重定置網というと「脱走？」を連想させますが
卸してみて確信！身の質といい、縮れ具合といい・・・
こいつは間違いなく本物ですね（＾＾）
写真に撮ったときはまさに卸したての状態。
ここから１日、２日置けばさらに脂も味も出てきそうです♪
鮮度が良すぎてまだまだ身がゴリゴリですので
けっこう寝かさないとならないかな？？
せっかくの良い魚！一番おいしいタイミングで食べていただけたら嬉しいです（＾＾）
セリ場には今日、昨日のニュースでもやっておりました
４１１キロの那智勝浦産の本マグロもありましたよ（＾＾）
さすがにデカいですが、最近は３５０キロ以上にマグロも
けっこう頻繁に目にしていたのでそこまで
『でっっけ～～～～』
という感じにもならなかったですね（＾＾；；）
他にも高知県の定置網や鹿児島県の定置網など、
例年の日本海ではなく太平洋岸の定置網の本マグロ、出てますね（＾＾）
鹿児島定置はセリ前に仲買さん同士の会話でも
『逃げ（脱走）だよね～！？』
なんて声、結構聞こえておりましたがいざセリが始まると
まぁ～高いのなんのって・・・（＞＜）
やっぱり天然がうたえて脂があるのは魅了なんですね！
後は先にも書かせていただきましたがニュージーランドの天然インド！
今日のは若干腹が古めのものが多く品物的にはもう一つ！！
でしたが、当店が仕入れたインドは十二分にいい魚でした！！
あたりかな？？（＾＾；）
銚子のメバチも良く出ましたし、よかった～♪
明日も本マグロはわかりませんが、ニュージーランドの天然インドマグロは
今日と違う荷主さんであるみたいです♪
