今日は昨日からの情報通りに九州の博多産旋網、長崎県の定置網などの近海本マグロが多数競り場に並べられ、良い魚をたくさん仕入れる事ができました♪
気温が上がってくると気分的にも『お刺身』がさらに!?美味しく感じられますよね(^o^)
長いことこの仕事をしてますと、和歌山県のキハダマグロや九州の本マグロが本格的に出始めると冬の終わりと春の訪れをとても実感します(^-^)
暑さ寒さも彼岸まで…まだまだ寒い日もあるでしょうが、だんだん暖かくなってくるこの感じ♪いいですよね!!
休み明けも博多産はかなりあがっているようです！
やっぱり近海本マグロは味が良いですよね～)^o^(
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