どうも無かったのはそこの卸会社だけだったようで・・・(汗)
あまり喜べないんですが、今日は再び韓国船の旋網漁の日本海の本マグロが多数、
セリ場に並んでおりました。
今日のは前回のより魚体がちょっと大きめで50キロ台も含んでおりました。
逆に小さめが少なかったのかな??
まぁメジも混じっているとは思うんですが・・・・
韓国船の旋網漁がある度に『日本海の定置が~』と思ってしまうんですが、
やっぱり旋網漁では定置網漁よりも手当てが悪く、身も柔らかくて色持ちもしなくて。。。
個人的には佐渡島辺りまで待って、佐渡の定置網に入ってくれると
『もっと』物もいいんだけどなぁ~と。
まぁあくまでも向こうでは合法なんでしょうから文句も言えませんが・・・
旋網漁、、、資源保護の観点でそろそろ世界全体で考えたりしないんですかね~??
ちなみに仲買さんの中にはもちろん旋網漁がでると数が出て値も安くなるので喜ぶ方も多いですが、
私個人的には手当てが悪くて水っぽくて色も持たない。
相場が安くなったからと言っても周りも安くなるのでそう高値で売れるわけでもなく
品質的に劣化が早い旋網マグロはあまりうれしくはないですね。
それでも「必要な分」の旋網漁なら歓迎ですが、だいたいいつも捕り過ぎてセリ場にあまり
最終的に投げ売られていくのを見ているとホント『もったいないなぁ~』と。。
まーすべて私、個人の意見ですので(笑)
ということで、近海物は旋網を除けば全体的に少なめ。(旋網は韓国産ということになりますが)
ただ三宅島からマカジキがすっごい!?(30本くらい)きていて、
ちょっとみたらキハダなんかもありましたね~
今日知りましたが、三宅島ってまだマカジキの「突き棒」漁、やっていたんですね!!
おそらくカジキの漁では最も有名な漁法だと思いますが、
最近ではめっきにやる方がいなくなってしまっていて・・・何と言っても危険ですからね(汗)

写真、トロだけの物が転がってますが(^^;;)これは昨日のノースカロライナ産のジャンボ!
血合い側、身割れがひどくこんなんなっちゃいました~(T0T)
ノースカロライナ産は身割れ多いみたいですね~
明日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
関係各位様には大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
どうかご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。