築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

日曜日ですが・・・

12月の最終週の日曜日は市場は何日であろうと営業日。
今年はその最終週の日曜日が26日という日程で、なんとも微妙・・・
お正月用にはまだ早いし、忘年会などの宴会系はもう一段落ついている日にちですよね。
なーのーでー今日は休みでも良かったんじゃない??って思うほど、今日は人もまばらです。。
だいたい、26日の日曜日に市場がやっていると思いませんよね、、普通。。

そんなガラガラな日曜日ですが、生マグロの競り場の相場は高かった~~~(><)
津軽海峡三陸沖、太平洋岸と天然本マグロ、出ておりましたがとにかく何でも高い!!
それが本マグロだけに限らず、バチだろうがキハダだろうがマカジキだろうが・・・
ちょっと前まで近海のそこそこいい天然の本マグロが買えていた値段が今日の生バチの最低値。
本マグロに関してはほんの10日前くらいからすると3倍!!
マカジキだって今日はやっと5本出てきましたが、ちょっと前なら近海の天然本マグロ買えた値段で
競り落とされてます(^^;;)
もう値段だけ聞いていると「何競ってるの??」とわからなくなるほどです(泣)

まー年末っぽいといえば、年末っぽいんですが・・・・





さらに今日は大しけのようで、その影響は28日当たりに出そうです。
という事は・・・買うなら明日ってこと??ですかね???

いやぁ~~年末は・・・痺れます(><)