築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

3連休前!高けぇぇぇぇ~(><)

世間一般は明日より3連休!
市場は日月の連休!!を控えた本日金曜日。
お世辞にも本数は多かったとは言えませんね~

しかし、いくら不景気とはいえ師走前の3連休前!!
需要はそれなりに増えますようで・・・(^^;;)

そうです!今日の相場・・・すごかったっす(><)
北大西洋の天然本マグロは5本あり、全て今までの倍以上!!
高値は津軽海峡の天然本マグロにも匹敵するようなお値段。。
もちろん近海の津軽海峡も昨日当店が仕入れました40キロ台の
小マグロがこれまた倍近く!!!
メバチも高かったようですね。。
唯一、普段より「チョイ高い」で済んだ養殖本マグロも
周りのものが高すぎただけで決して安いとは言えず、
今日は生マグロ類は全般に高値であんていしておりましたね。。

そんな中、自分でも
『よく買えたなぁ~^^;;』
と思えた長崎県産の定置網の天然本マグロ!!



脂もほどほどに赤身の色もしっかり(^^)
今日の相場で近海天然本マグロのコイツは価値があります!!(^0^)

明日も聞いた話では大西洋はカナダ産が1本、
他はわかりませんが、あしたも多くはなさそうですね~(ToT)
明日も争奪戦になっちまいますかね~??(;;)


今年はマカジキも少ないですね~~~