築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

連休明け…


三連休明けの火曜日、今日も暑いですね~(>_<)
今日は休み明けという事もあり、相場は少々高めです。本マグロ、インドマグロは良い物高く、イマイチっぽい魚には値段がつかないといった感じです。メバチマグロは特に高く、魚が良くなくても値段が出ている感じで驚きです!やはり夏場は色持ちの良いメバチマグロの方が需要があるのでしょうね。。しかし、バチならが高くて参ります。

今日も相変わらずインドマグロが良いですね~♪見てください、この脂!おいしそ~~o(^o^)o