セリ場全体をみても数は少なめ。。
おまけにカツオも多いとかで・・・
競り前の雰囲気はものすご～くのんびりした感じ。。
ですが、いざ競りが始まってみるとボストン・カナダ産の
大西洋天然本マグロなんかは数は５～６本しかありませんでしたが、
相場は平均、しっかりしていましたね（＾＾；；）
初ヤリ安めの、結局競り合ってそこそこのお値段！？みたいな。。
そんな感じでした！
こういうときの相場って大体、一番最初の物が良いやつが
結局一番格にして安かったりするもんなんですよね（＾＾；；）
実際今日も、そんな感じでした！！
近海の天然物は津軽海峡物がこちらは数はそこそこ・・・
ですが、良いものは少なく値はやっぱり高いですね！
以外、脂の薄い赤身のマグロは安いと言えば安いです・・
脂は本当に薄いですが。。。
逆にこっちのほうが脂あるんじゃ？？と思えます！！
昨日の塩釜産の旋網メバチ（＾＾）
この時期の三陸のメバチは脂が乗っていてホント、美味しいんですよね～♪
脂は大西洋のような「ガッツリ」系の脂では決してありませんが、
サッパリとしつつも味はしっかりとしていまして、
数食べられる！！そんなマグロです（＾＾）
大西洋の脂は酢飯に最高ですが、このメバチは白飯に最高ですね～！！
たまにはこういうサッパリ系の脂も・・・良いですよ（＾＾）
明日は大西洋が再び！！多いようです♪
何本くらい築地に来ますかね～？？？
