連休明けの本日、火曜日！
休み前に『大西洋が多い』とは聞いていましたが、今朝競り場に入るとマグロが「ずら～り^^;」
今シーズン最多の入荷量だと思います!!
歩くのにもマグロをまたがなければならないほど!?でした(^^;)
大西洋も本マグロだけでなく、メバチもあったり、津軽海峡の近海物もそこそこ数があったりでいっぺんに荷が集まってしまった感じ(^^;;
仲買人も競り前から『今日は買うぞ～』的な雰囲気があり(^_^;)いざ競りが始まると「思ったより安くないなぁ～?？」
やはり目立つ魚は値が出ます！
しかし、数があれば面白い魚もありますね～
今日は大西洋のボストン産本マグロばかり4本、仕入れました(^-^)
魚はどれも『アメリカの大西洋マグロ！』といった感じの脂の強めの赤身がウマイ魚♪
もちろんトロは間違いなく美味いです!!
今、大西洋は時季ですね～(^o^)
