築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

色気!あります(^^)v


今日は近海の天然本マグロに大西洋、ボストン・カナダ産と本数はそこそこ出ておりましたが、やはり近海の良い物と大西洋は連休明けという事もあり、相場は平均的に高かったように思います。

近海も脂の無いものは競りで値段すら入りませんが、魚が良いとすぐに万の大台に乗ってしまいますね(^^;)
この極端さがすごい(\_\;


メバチもそこそこ数は出ていましたが、近海の良い物が結構競り残っていました。
浜値が高いのかな??


写真の魚は大西洋カナダ産の延縄漁の天然本マグロ!!
延縄はなんといってもその色持ちの良さが特徴♪
お色気抜群!!のマグロです(^^;)


あしたも大西洋は幾らかあるみたいで~す(^o^)