築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

時化てますね~(><)

今週末は非常に冬型が強まるとかで、
天気予報の気圧配置を見ても海が時化てるのが
素人の私でも容易に想像できる天気図。。

競り場のほうも、
今日はやはり非常に寂しい構成となっており、
近海の本マグロが少々とメバチも卸の会社によって
幾らか出ていた程度。
つられて!?北大西洋のニューヨークもゼロと
一番??忘年会で賑わうであろう12月の第2土曜日に
小物も含めて、品物の少ない状況となってしまいました(ToT)


そんな最中ではございますが、今日も何とか中坊サイズの
近海天然本マグロをゲット!!



長崎県産の定置網漁(^^)
サイズの割には(45キロです^^;)脂、のってますね~♪
何とか太平洋岸と長崎でこれくらいのサイズが
揚がってきてくれているのは本当に助かります(^^;;)

休み明けも厳しい状況が続いてしまいそうですね。。
津軽海峡も大型船しか出られないとか(;;)
って、あの等圧線で漁に出られるんですね。。

スゴイ・・・