と口ずさみたくなるようなお盆明けからの本マグロの相場。
昨日までも時化による品薄もありましたが、今日は本数こそ多くは無いものの
お盆休み明けてからは最も多い本数でしたがなにせ相場が高いのなんのって・・・
津軽海峡のとある産地の魚は聞いていた浜値の3倍の値段。。
「若干高いだろうなぁ～」
は覚悟しておりましたが・・・全然『若干』ではありませんでした（泣）
近海物がそんな相場でも脂で言えば今の時期は大西洋ジャンボの方があります。
で脂が欲しい仲買さんはジャンボになりますよね～
ボストン産が今月の漁獲終わってしまったのが本当に残念なんですが、
今日出ていたカナダ産、昨日ほどではないものの今日も全然高いです。
昨日が「異常すぎ」なら今日は『異常』くらい（＾＾；；）
感染者数が増えるにつれてやはり外食される方は確実に減っているようですが、
そんな売れない状況でも物が無いとそうなっちゃいます。。
海外への輸出も多いんでしょうね。
そーなると頼みのインドという事になるんですが、
インドもさすがに時季も外れてきているのが大きく本数の割に良い物が少ないという現状。
本マグロ、インド含めて絶対数、物が良さそうな「使える魚」が少ないです。。
コロナで国内の売れ口はメタメタなんですが品物は高いという・・・・
う～ん、厳しい（＞＜）
なんとかあるインドと塩釜のバチ、そして養殖本マグロでつないでます。
明けには塩釜の旋網本マグロがあると聞いたので・・・期待してます（笑）
