競り前に『今回で最終』だと二週間前くらいから競り人に言われ続けながら、今日も249キロのボストンの天然本マグロを仕入れました！時期的な物なのか何故なのか理由はわかりませんが、この魚とにかく骨が硬くて卸すのに一苦労(一運動？)(*_*;今年の大西洋では何度も250キロクラスを卸してきましたが、コイツの骨の硬さには苦戦させられました！かなりの強敵で４丁卸し終わった頃には腕はパンパン！だいぶ息切れしてしまいました。昔、見習いしていた時期に師匠に出された『切れない包丁で唯一切れるものがある！何だか分かるか？』って出されたかなりトンチの効いたナゾナゾを思い出してしまいました。(ちなみに答えは息です(>_<))ウチの包丁は間違いなく切れるのですが、相手が相手だと包丁が切れても息も切れますね。。
しかし魚は文句なく良い魚でしたのでそんな苦労も吹っ飛びます!!これで魚悪く出ちゃうとダメージデカいんですよね～(T_T)
明日はまた大西洋切れるって言ってます。減るのは間違いないと思いますが、ホントに切れるのかなぁ…
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