築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

日に日に…


今日も青森県津軽海峡のマグロを入荷です。大間の対岸、三厩産の一本釣り!8月も半ばにさしかかり、少しずつ脂が乗ってきています。
津軽海峡のマグロが本当に良くなってくるのは来月に入ってからだとは思いますが、今年は比較的数もありそうな感じです♪


漁師さんもお盆休みに入りそうなので明日は数は少なそうです。。
世間はお盆休みですよね~(T_T)築地は金曜日から日曜日までがお休みで~す!