
今日も状況に変化無し!
相変わらず天然本マグロにメバチが少なく、今日はキハダも少なめでした(>_<)
近海物は長崎県と三重県にちょっとだけ(-_-;)にあとは日本海、太平洋岸とホント1、2本づつくらいポツポツと。。
相変わらず養殖本マグロが中心の競り場でした~
ってな訳で、最近ネタが無くて本当に困ってます(+_+)
今日はかろうじてマカジキを(^^;;
最近は和歌山や九州が主でしたが、久しぶりの千葉県銚子産!
やはり銚子の魚は鮮度が良い!!
鮮度の良い魚は血合いがキレイに取れます!!
それがまた気持ちいいんですよね~♪(^^;;
まだまだ美味しいマカジキも、長くても今月中までですかね~??
だいぶ暖かくもなってきてますし、明日辺りは何かあるかな~σ(^_^;)?